Hambúrguer 

Ingredientes

  • 300g de patinho
  • 8 colheres sopa de aveia em flocos finos
  • 3 claras de ovos pequenos
  • 1 punhado de cheiro verde
  • 1 cebola picada
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sobremesa de azeite para untar a frigideira

 

Modo de preparo

  1. Em um recipiente, misturar a carne com os demais ingredientes, até obter uma mistura homogênea.
  2. Modelar os hambúrgueres.
  3. Untar uma frigideira ou uma grelha com azeite.
  4. Grelhar os hambúrgueres deixando dourar os dois lados.