Acompanhamento Nutricional Cirurgia Bariátrica
O acompanhamento nutricional para cirurgia bariátrica se dividi em 3 etapas:
Pré-operatório; Pós-operatório imediato; Acompanhamento:
Pré-operatório: nesta etapa, além da emissão do laudo do nutricionista para realização da cirurgia é explicado quais as consequências da cirurgia em relação a peso, possíveis intolerâncias alimentares, sinais e sintomas, além das possíveis carências de nutrientes e necessidade de suplementação após a cirurgia a curto e longo prazo. Também são esclarecidas dúvidas em relação a alimentação em todo processo. É realizado análise dos exames laboratoriais, orientações e suplementação quando necessário, visando melhor resultado da cirurgia e menores riscos de complicações.
Pós-operatório imediato: inicia-se com a prescrição da dieta líquida e a progressão gradual da consistência, além da prescrição de suplementos polivitamínicos e proteicos.
Acompanhamento: a longo prazo visa prevenir tratar deficiências nutricionais decorrentes da cirurgia além da manutenção do peso. Acompanha-se através de avaliação física, análise de exames laboratoriais, investigação de sinais e sintoamas.
