Crepioca

 Ingredientes

  • Tapioca: 2 colheres sopa
  • Ovo: 1 unidade
  • Semente de chia: 1 colher chá
  • Sal: uma pitada
  • Pimenta: à gosto

 Modo de preparo

  1. Bater o ovo com os demais ingredientes.
  2. Assar em frigideira dos dois lados.

Observações

Pode ser consumida com ou sem recheio. Para aumentar o valor nutricional pode ser adicionado semente de chia, farelo de aveia, tempero verde, etc.